C'EST L'ETE

Enfin le beau temps est là.

On en profite pour sortir ses petites tenues.

Short : vintage 3 Suisses

Top : Desigual

Chaussures : Zara

Lunettes : Ray Ban

Chapeau : sans marque

GLACE AU YAOURT MURES ET FRAMBOISES

Un petit dessert glacé bien agréable en cette saison.

200 gr de fruits
80 gr de sucre en poudre (remplacé par 2 c à soupe de Candérel)
50 cc de crème
250 cc de yaourt turque
2 c à soupe de jus de citron

Lavez les fruits, réduisez-les en purée. Passez au chinois pour éliminer les grains.

Ajoutez le sucre et le jus de citron.

Mélangez.

Ajoutez le yaourt et la crème. Bien mélanger.

Mettre en sorbetière.

J'ai mis un peu de coulis de fruits rouges dans les ronds du trisquel l'ai fait prendre un peu au congel avant d'y mettre la glace.

Craquelin ou cramique

Voici une recette d'une spécialité belge.

Recette qui m'a été donnée par mon amie Catherine.

Pour un pain

333 gr de farine
133 gr de lait
1 oeuf
12 gr de levure sèche
5 gr de sel
33 gr de sucre
100 gr de beurre
33 gr de sucre perlé + un peu plus pour la garniture

Mettre tous les ingrédients, sauf le sucre perlé, dans la machine à pain et faire la pâte.

Sortir la pâte et y intégrer le sucre perlé.

Mettre en forme et mettre dans un moule beurré et fariné ou un moule en silicone.

Laisser monter 2 h recouvert d'un linge.

Préchauffer le four à 200°.

Badigeonner le pain avec un oeuf battu et parsemer de sucre perlé.

Mettre au four pour 30 min.

Régalez vous et vous m'en direz des nouvelles.

Si vous remplacez le sucre perlé par des raisins secs, cela donnera un cramique.

Bon appétit.

All Vintage

Avez-vous aussi d'anciens vêtements que vous n'avez plus mis depuis longtemps ?

J'ai ressorti cette robe et ce gilet qui trainaient dans mon armoire, du coup j'ai l'impression d'avoir de nouveaux vêtements :-)

Robe et pull : Vintage

Chaussures : marché du Touquet

Sac : New Look

En mode cow boy

Tenue relax pour étrenner mes nouvelles bottes, premier achat des soldes :-)

Jeans : Ralph Lauren

Chemise : H & M

Boots : San Marina

Veste  : Mango

Ma petite jupe abandonnée

Cette jupe à une histoire, je l'ai achetée chez Esprit.
Je n'étais pas du tout partie pour acheter une jupe d'ailleurs je l'ai trouvée abandonnée dans la cabine d'essayage, elle était là toute triste.  Je me dis tient elle n'est pas mal essayons là, et bang tout juste ma taille.  Donc je l'ai adoptée :-)

Maintenant c'est une de mes préférées, je la met souvent en hiver aussi avec des bas opaques et des bottes.

Elle est très agréable à porter.

Et vous avez vous aussi des achats fait comme cela à l'improviste ?

 Jupe : Esprit

Pull : Benneton

Chaussures : André

Collier : Mango

Montre : Rodania

Baguettes sans pétrissages

Baguettes sans pétrissages

Voici une recette délicieuse issue de l'excellent blog www.papillesetpupilles.

Je les ai servies avec des ailes de poulet marinées à l'abricot et grillées au barbecue.  On s'est régalé.

Pour 2 baguettes

250 gr de farine + 1 c à soupe rase
170 ml d'eau
2 c à soupe d'huile d'olive + 1 c à soupe
1 c à café de miel
3/4 de c à café de sel + 1/2 c à café
3/4 de c à café de levure de boulanger sèche
1 c à soupe d'herbes de Provence
10 tomates cerises

Versez dans un récipient l'eau tiède, 2 c à soupe d'huile d'olive, le miel et la levure. Mélangez et laissez reposer 5 min.

Versez les 250 gr de farine dans un plat, ajoutez-y le sel.

Ajoutez le mélange à base de levure sur la farine. Mélangez à peine à l'aide d'une cuillère en bois, la farine doit être juste incorporée. Saupoudrez d'une cuillère à soupe rase de farine.

Laissez reposer dans un endroit à l'abri des courants d'air et à couvert pendant 1 h 30 ou plus, le pâton doit presque doubler de volume.

Préchauffez le four à 230°. Lavez les tomates cerises séchez-les et fendez-les en deux.

Sortez le pâton du saladier, coupez-le en deux. Etirez chacun d'eux en forme de baguette. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un moule à baguette. Enfoncez dans chaque baguette les moitiés de tomates cerises. Badigeonnez les pâtons avec la cuillère à soupe d'huile d'olive réservée et saupoudrez avec les herbes de Provence mélangées avec la 1/2 cuillère à café de sel.

Enfournez pour 40 min.